Czy sushi jest zdrowe?

Jakiś czas temu robiłam wpis o tym jak łatwo popsuć ciasto niewłaściwymi składnikami, ale czy wiecie, że sushi też łatwo popsuć? Większość osób uważa, że jest to zdrowa potrawa. Czy aby na pewno? Prześledźmy różne możliwe składniki. Paluszki krabowe Oczywiście ten produkt nie ma ani grama kraba w składzie, a jedynie sztuczny aromat krabowy. Głównym

mamachemik.pl kosemtyki okiem chemika

Kosmetyki okiem chemika

Ostatnio na instagramie wspomniałam Wam o badaniach do mojej pracy magisterskiej, które polegały na wydzieleniu ekstraktów roślinnych z kosmetyków, po czym dostałam kilka wiadomości z prośbą żebym napisała jakie kosmetyki polecam, czego sama używam, itp. Powiem szczerze, że czytanie składów kosmetyków nigdy nie było lubianą przeze mnie czynnością. Kiedy tylko zerknę na składniki w produkcie

tort bez cukru mamachemik.pl

Tort urodzinowy bez cukru

Odkąd rozpoczęliśmy przygodę z rozszerzaniem diety synka wiedziałam, że będę się starała jak najdłużej nie podawać mu produktów, do których dodawany jest cukier. Kiedyś usłyszałam od znajomej: „Ale tort na urodziny to chyba mu pozwolisz zjeść, prawda?”. I odkąd usłyszałam to pytanie wiedziałam, że tort urodzinowy Jasia nie będzie standardowym, słodkim ciastem. Początkowo rozważałam możliwość

śmietana mamachemik.pl

Śmietana czy śmietanka?

Kiedy zaczynamy czytać etykiety nagle zauważamy wiele rzeczy o których nie mieliśmy pojęcia. Przykładowo kiedyś wybierając śmietanę patrzyłam tylko na to ile ma procent. Później nagle zauważyłam, że jest śmietana i śmietanka, a następnie, że śmietany są homogenizowane, termizowane lub pasteryzowane. Oczywiście okazało się, że również do śmietany producenci potrafią dorzucić jakieś „niezbędne” dodatki. Śmietana

sos słodko kwasny

Domowy sos słodko-kwaśny lub słodko-pikantny

W komentarzach pod ostatnim wrzuconym przeze mnie zdjęciem na instagramie, przedstawiającym jeden z najbardziej popularnych orientalnych sosów, pisaliście, że chcecie poznać mój przepis na jego zdrowszą wersję, więc oto i on. 🙂 Orientalny sos słodko-kwaśny lub słodko-pikantny W oryginalnym sosie króluje cukier. Zresztą jeśli czytaliście kiedyś skład sosów tego typu cukier znajduje się w nich

Domowa chrupiąca granola

Początkowo nie planowałam wrzucać tu przepisu na domową granolę, bo przecież jest on tak prosty, że nie widziałam potrzeby. Dopiero później pomyślałam „Hej, przecież Ty sama zrobiłaś ją pierwszy raz po tym jak przypadkowo wpadłaś na przepis gdzieś w internecie, a wcześniej nawet Ci przez głowę nie przeszło, żeby zrobić ją własnoręcznie”. Jedyny problem polegał

zdrowa vegeta mamachemik.pl

Domowa przyprawa warzywna à la Vegeta

Vegeta, Warzywko, Jarzynka to produkty zapewne dobrze Wam znane. Nawet jeśli sami ich nie używacie pewnie kojarzycie je z kuchni mamy, czy babci. Ułatwiają życie, ale czy są zdrowe? Robiąc swoje pierwsze zakupy po wyprowadzce od rodziców do koszyka wrzuciłam między innymi jedną z tych przypraw, oraz Maggi i kostki rosołowe. Wówczas nie mając zbyt

majonez light

Majonez light bez chemii

Jakiś czas temu porównywałam składy majonezów (⬅️porównanie) i pisałam Wam jak łatwo można zrobić domowy majonez (⬅️przepis) własnoręcznie. Wspominałam wówczas, że produkty typu majonez light, mają zazwyczaj fatalne składy. Na szczęście jak zwykle istnieją super szybkie i proste domowe sposoby dzięki którym możemy jeść zdrowo i nie rezygnować z ulubionych smaków. 🙂 Składniki: ✔️1 ugotowane

Bakalie – jak wybierać tylko te zdrowe?

Bakalie, to produkty, które wydają się być zdrowe i mało kto wie, że tu też należy czytać etykiety, bo w ich składzie mogą nas czekać niespodzianki. Nie wierzycie? To zobaczcie co dla Was przygotowałam. SUSZONY ANANAS (Makar) ananas, cukier, regulator kwasowości E330(kwas CYTRYNOWY), substancja konserwująca E220(DWUTLENEK SIARKI), barwniki: E124, E110, E133+E102. Cukier dodany i barwniki!!!

Lody miętowe z kawałkami czekolady

Gdy myślę „lody miętowe z kawałkami czekolady” od razu widzę lodziarnie Grycana. To u nich poznałam ten smak i się zakochałam. Jeszcze niedawno nawet przez myśl by mi nie przeszło, że takie lody mogę wykonać sama w domu, a dziś się nimi zajadam. Czemu proponowane przeze mnie lody domowe są lepsze? Bo mają tylko 3

error

Podoba Ci sie mój blog?Udostępnij go i polub