Przepisy

Fritule – chorwackie pączusie

Fritule – chorwackie pączusie

Fritule to chorwackie mini pączki. Po raz pierwszy jadłam je w trakcie wakacji w Chorwacji, kiedy zostaliśmy przywitani przez właścicieli wynajmowanego domku ogromną miską pełną tych pyszności. Były tak dobre, że zniknęły jeszcze tego samego wieczoru. Od tej pory robię je zawsze na tłusty czwartek. […]

Domowy sos słodko-kwaśny lub słodko-pikantny

Domowy sos słodko-kwaśny lub słodko-pikantny

W komentarzach pod ostatnim wrzuconym przeze mnie zdjęciem na instagramie, przedstawiającym jeden z najbardziej popularnych orientalnych sosów, pisaliście, że chcecie poznać mój przepis na jego zdrowszą wersję, więc oto i on. 🙂 Orientalny sos słodko-kwaśny lub słodko-pikantny W oryginalnym sosie króluje cukier. Zresztą jeśli czytaliście […]

Domowa chrupiąca granola

Domowa chrupiąca granola

Początkowo nie planowałam wrzucać tu przepisu na domową granolę, bo przecież jest on tak prosty, że nie widziałam potrzeby. Dopiero później pomyślałam „Hej, przecież Ty sama zrobiłaś ją pierwszy raz po tym jak przypadkowo wpadłaś na przepis gdzieś w internecie, a wcześniej nawet Ci przez […]

Domowa przyprawa warzywna à la Vegeta

Domowa przyprawa warzywna à la Vegeta

Vegeta, Warzywko, Jarzynka to produkty zapewne dobrze Wam znane. Nawet jeśli sami ich nie używacie pewnie kojarzycie je z kuchni mamy, czy babci. Ułatwiają życie, ale czy są zdrowe? Robiąc swoje pierwsze zakupy po wyprowadzce od rodziców do koszyka wrzuciłam między innymi jedną z tych […]

Majonez light bez chemii

Majonez light bez chemii

Jakiś czas temu porównywałam składy majonezów (⬅️porównanie) i pisałam Wam jak łatwo można zrobić domowy majonez (⬅️przepis) własnoręcznie. Wspominałam wówczas, że produkty typu majonez light, mają zazwyczaj fatalne składy. Na szczęście jak zwykle istnieją super szybkie i proste domowe sposoby dzięki którym możemy jeść zdrowo […]

Lody miętowe z kawałkami czekolady

Lody miętowe z kawałkami czekolady

Gdy myślę „lody miętowe z kawałkami czekolady” od razu widzę lodziarnie Grycana. To u nich poznałam ten smak i się zakochałam. Jeszcze niedawno nawet przez myśl by mi nie przeszło, że takie lody mogę wykonać sama w domu, a dziś się nimi zajadam. Czemu proponowane […]

Banoffee Pie, czyli jak zrobić zdrowe ciasto

Banoffee Pie, czyli jak zrobić zdrowe ciasto

Banoffee przez długi czas było moim ciastem popisowym. Wszyscy je zachwalali, a gdy przyniosłam je kiedyś do pracy na „jajeczko” spora ilość zniknęła jeszcze zanim zaczęliśmy. Wykonanie było tak proste i szybkie, że robiłam je minimum raz w miesiącu. Wówczas wydawało mi się, że taki […]

Domowy cukier waniliowy

Domowy cukier waniliowy

Mąż kiedyś mnie zapytał jak mówi się poprawnie wanilia czy wanilina, bo na cukrze, który uważaliśmy za waniliowy jest napisane wanilinowy. Wtedy po raz pierwszy przeczytałam jego skład i stało się jasne, że cukier waniliowy ≠ cukier wanilinowy. Czy wanilina jest zła? Wanilina jest substancją, […]

Mąka kokosowa

Mąka kokosowa

Mąka kokosowa znana jest przede wszystkim osobom na diecie bezglutenowej oraz tym którzy lubią eksperymentować w kuchni i poznawać nowe smaki. Ja pierwszy raz usłyszałam o niej kiedy zakupiłam ebooka z przepisami na fit desery. Niestety cena takiej mąki potrafi odstraszyć, bo kilogram kosztuje ponad […]

Mleko kokosowe

Mleko kokosowe

Mleko kokosowe jest kolejnym z produktów, który może mieć zły skład. Też byłam zdziwiona kiedy się o tym dowiedziałam. Myślałam, że to produkt naturalnego pochodzenia. To tak jakby do mleka krowiego dodać coś jeszcze. A jednak znów trafiają się producenci, którzy serwują nam niepotrzebne dodatki. […]



Podoba Ci sie mój blog?Udostępnij go i polub

  • Follow by Email
  • Facebook
  • Google+
    http://mamachemik.pl/category/przepisy">
  • Twitter